中商情报网讯：玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，由玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，经过破碎、过筛、沉积、枯燥、磨细等工序而制成。玉米淀粉是重要的根底出产质料，向下流开展可以直接用于居民消费，也可以适用于造纸、食物、饮料、医药和化工等职业，经过进一步加工可出产淀粉糖、变性淀粉、味精、有机酸及化工醇等产品。
中商工业研究院发布的《2024-2029年我国玉米淀粉职业开展剖析及出资决策陈述》显现，2022年玉米淀粉产值达3781万吨，同比下降3%。中商工业研究院剖析师猜测，2023年玉米淀粉产值仍将下降，玉米淀粉职业加工连续亏本状况，职业开工率保持低位，下流需求康复缓慢，估计将达3644万吨，2024年开端康复增加至3799万吨。
现在，玉米淀粉在造纸、食物、啤酒、化工、变性淀粉、医药等范畴都有广泛地使用。从下流使用需求占比状况去看，淀粉糖作为玉米淀粉的首要出产使用产品，2022年占比达50%。其次分别为造纸、食物、医药、啤酒、变性淀粉、化工，占比分别为12%、10%、8%、6%、6%、5%。
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